Plek 16 van 20 · Willemstad
16Landhuis Chobolobo
De blauwe likeur die de naam van het eiland draagt, wordt gemaakt in Landhuis Chobolobo in Willemstad. Grondstof zijn de gedroogde schillen van de laraha: een bittere citrus die ontstond doordat meegebrachte sinaasappelbomen hier in het droge klimaat verwilderden. Senior & Co stookt er de Genuine Curaçao Liqueur sinds 1946.
Een gids neemt je mee langs het stookproces en vertelt hoe de verschillende kleuren likeur, van blauw tot oranje, zijn ontstaan. Bij sommige tours hoort een proeverij van likeuren of cocktails. Het landhuis zelf is een mooi voorbeeld van de koloniale bouw op het eiland.





